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Mit gutem Gewissen eine Scheibe abschneiden: Brot und Brötchen - fast - ohne Kohlenhydrate Der Low-Carb-Lifestyle ist gut in den Alltag zu integrieren, man kann sich satt essen, und die Kilos purzeln dennoch. Was vielen Anhängern aber bald fehlt, ist ein gutes Brot. Supermärkte bieten zwar Eiweißbrote an - oft jedoch mit Inhaltsstoffen wie Acrylamid oder Emulgatoren und mit fast genauso vielen Kohlenhydraten wie klassisches Brot. Selbstgemachtes ist hier die beste Alternative. Tanja Braune hat mit Topfen, Joghurt, Nüssen, Samen, Mandel- und Kürbiskernmehl 50 - fast - kohlenhydratfreie Rezepte kreiert: Brot und Brötchen schmecken wunderbar und sind meist einfach und schnell hergestellt. - Low Carb - auch fürs Gebäck - 50 Rezepte für schmackhaftes Brot und feine Brötchen

Autor Braune, Tanja
Genre Backen
Genre/Thema Backen, Brot und Kuchen, Ernährungsexpertin, selbstgemacht, Low Carb, Brot und Brötchen, kohlenhydratfrei
Seiten 128
Sprache
Verlag Kneipp, Wien
Artikelnummer KNV2017061300503
ISBN 9783708807218

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